Devo ammettere che l'idea di condividere, con tutti voi, la mia attività vitivinicola mi prende. Scarso di nome e di fatto come sono mi sono avvicinato alla viticultura partendo dal reimpianto di un piccolo vigneto abbandonato da tempo. Un tempo il vigneto si estendeva su quasi un ettaro di terreno. Nel tempo vennero ceduti i diritti di impianto, estirpato quindi il vigneto nella porzione più importante e trasformato a seminativo cedendolo a terzi in comodato gratuito. Era importante all'epoca dell'estirpazione non occupare manodopera ed avere il terreno coltivato e pulito. Scelta discutibile ma che è stata la premessa per poter cogliere il mio sogno di produrre uva da vino. Rimase solo un piccolo vigneto distribuito su due appezzamenti affiancati. Le vigne più o meno abbandonate negli anni hanno sofferto ma resistito. Alcune piante di questo piccolo vigneto vennero nel tempo sostituite con altre di vitigni vari. Cominciarono i miei pellegrinaggi all'Ufficio delle Politiche Agricole per capire come e cosa avrei potuto fare per ripristinare il vigneto. Come primo atto : una multa. Il vigneto rimasto non era censito , la famiglia aveva abbandonato da decenni l'attività agricola e avendo affidato, nel recente passato, in comodato gratuito, a privati la gestione del vigneto non era a conoscenza dell'obbligo di registrazione del vigneto. Il primo passo : pagare la multa di quasi 700 euro. Ero partito già in salita ma questo, a mio avviso, è stato il primo passo decisivo.
In data 4/10/2006 ho acquisito i diritti di reimpianto per una superficie totale di ha 0,8000 per una resa massima di 10.000 kg/ha di uva : ero al settimo cielo. Le analisi effettuate sui campioni di terra prelevati da quello che, in quei giorni, era un semplice campo hanno supportato i miei desideri : quell'ettaro di terreno aveva le caratteristiche adatte al reimpianto del vigneto.
Nessun commento:
Posta un commento